美しい自然
ボトル入りのオリーブオイル

OZON OIL

CRACKING

UNIT

オゾン油脂分解装置

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OZON oil

cracking unit

『オゾン油脂分解装置』は、

ベトベト油脂をサラサラに!オゾンの力で沈殿汚泥を激減させ、排水の水質を改善してくれる装置です。

薬品や微生物を使用せず、オゾン発生装置とエアポンプのみで、メンテナンスも簡単。厨房排水の悪臭も解消してくれます。

オゾンは塩素より強い酸化力を持ち、殺菌にも強力な効果を発揮します。余分なオゾンは自然に分解し、すべて無害な酸素になります。

【特徴】
■UVランプ方式で安定してオゾンを発生
■オゾン発生量は低濃度の高い安全性

■コンパクト設計でパワーは抜群

■24時間運転で面倒な操作は不要
■メンテナンスは2年ごとに消耗品を交換するだけ

 

真新しいキッチン

オゾン油脂分解装置の特徴

ホワイトルーム

UVランプ方式

 湿度・温度に影響されず​、人体に有害な窒素化合物の生成もなく、安定してオゾンを発生します。

(冷陰極タイプなので長寿命)

​高い安全性

 オゾン発生量は低濃度。

 一般的な厨房では、安全基準値の0.1ppmに達することはおこりえません。またオゾンは、水中で反応し、余剰オゾンの心配はありません。

​コンパクト設計

 コンパクトな設計ですが、グリストラップ容量最大1tまで効果があります。設置場所は戸外も可。

 また、消費電力は小さく経済的です。

緑の野原

オゾン油脂分解システムの原理

①エアポンプから送りこまれた空気中の酸素が、オゾン発生器の紫外線ランプによってオゾンに変わり、散気管を通してグリストラップ内に送り込まれます。

②水中のオゾンに触れた油を含む調理カスは、まず油脂とほかの有機物に分離。

③分離した油脂分は浮上し、槽に溜まっている間、オゾンの酸化作用を受け続けて分解し、水溶性となって流出します。

④底に溜まった調理カスも、エアリフト効果によって、水中で繰り返しオゾンと接触して分解され、微粒子になって流出します。

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設 置 前
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設 置 後
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Product Lineup

​ オゾン油脂分解装置 製品一覧

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OZ-B-80TM(ECO)​

サイズ:W280×D230×H313(mm)
    ※屋内外使用可・壁掛可能

ブロアー風量:80L / 分

電源:100V 50/60Hz 59W

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OZ-B-100TM(ECO)​

サイズ:W280×D230×H313(mm)
    ※屋内外使用可・壁掛可能

ブロアー風量:100L / 分

電源:100V 50/60Hz 79W

oz-b-80tm.png

OZ-B-120TM(ECO)​

サイズ:W280×D230×H313(mm)
    ※屋内外使用可・壁掛可能

ブロアー風量:120L / 分

電源:100V 50/60Hz 96W

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OZ-AW-150TM(ECO)​

サイズ:W410×D230×H313(mm)
    ※屋内外使用可・壁掛可能

ブロアー風量:150L / 分

電源:100V 50/60Hz 111/120W

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OZ-AW-200TM(ECO)​

サイズ:W410×D230×H313(mm)
    ※屋内外使用可・壁掛可能

ブロアー風量:200L / 分

電源:100V 50/60Hz 150/170W